Как выбрать красивый букет для подарка в Новосибирске?

Скоро день рождения у подруги, и я хочу подарить ей что-то по-настоящему красивое, а не стандартные три гвоздики из ближайшего ларька. Раньше особо не задумывалась о выборе цветов, просто брала что попадётся, но в этот раз хочется сделать нормально. Смотрела разные варианты в интернете — есть и монобукеты, и сборные композиции, и вообще что-то экзотическое. Не понимаю, как ориентироваться в ценах и составах, потому что у каждого флориста своя логика. Подскажите, на что обращать внимание при выборе букета, чтобы и красиво было, и цветы продержались подольше?